Tinto Crianza 2018

Descripción

Elaborado con las variedades tempranillo y Cabernet Sauvignon por separado. El mosto y las pieles se maceraron durante toda la etapa de la fermentación alcohólica que se prolongó durante cerca de tres semanas a una temperatura de 27ºC. Se consigue así un vino con mucho cuerpo, capaz de evolucionar con el paso del tiempo.

12 meses en barrica de Roble americano y francés de 225 l. más un mínimo de 3 meses en botella.

Color cereza picota intenso. En Nariz recuerda notas intensas de café aromas de crianza; tostados y especias con fondos de frutos rojos y notas de frutas del bosque que contribuyen a su complejidad. En boca es denso, con gran estructura tánica.

Combina bien con carnes rojas, cualquier tipo de brasa, carnes estofadas, aves y quesos curados. Se apreciarán mejor sus virtudes si el vino es consumido cercano a la temperatura usual de las bodegas: entre15º y 18º C.

Solicitud info de Tinto Crianza 2018

Política de privacidad

3 + 10 =